Nejlepší sushi v Brně

Brno je často označováno jako studentské město. To je dáno zejména vysokým počtem univerzit a rozmanitými aktivitami, které přitahují mladé lidi z celé země. Tato atmosféra však není omezena jen na akademické sféry; město nabízí také bohatou gastronomickou scénu s množstvím sushi restaurací. Tyto podniky servírují autentické japonské pokrmy a experimentují s místními surovinami, čímž vytvářejí unikátní kombinace, které zaujmou jak studenty, tak místní obyvatele.

Sushi restaurace nabízejí širokou škálu pokrmů – od klasického nigiri a maki po inovativní sushi roll, které překvapí i náročnější gurmány. Můžete si užít příjemnou atmosféru, ať už se jedná o intimní večerní posezení nebo pracovní oběd. Brno tedy nabízí nejen kvalitní vzdělání, ale i gastronomický zážitek, který vás přenese do Japonska, aniž byste museli opustit město.

TOP 10 sushi restaurací v Brně. Kam vyrazit?

1. Konoha

Restaurace Konoha v Žabovřeskách na ulici Marie Steyskalové je místem, kde jdou jednoduchost a kvalita ruku v ruce. Kromě perfektně připraveného sushi si zde můžete vychutnat i silný rámen, který zahřeje a zasytí. Veganské sushi svou nápaditostí a chutí nadchne i ty, kteří běžně sáhnou po mase. Obsluha je vždy vstřícná a saláty překvapí svou vyváženou chutí, která skvěle doplňuje hlavní jídla. Konoha je ideální volbou, pokud hledáte rychlý a chutný oběd.

2. MORI

MORI na ulici Sportovní je ideální pro romantickou večeři díky stylovému prostředí a milé obsluze. Sushi vás nadchne čerstvostí i velkými porcemi, a kromě něj si můžete vybrat z japonských a korejských specialit, včetně pivních speciálů. Vzhledem k oblíbenosti restaurace je vhodné si udělat rezervaci. Závěrem si dejte mochi dezert.

3. Sakuras’s Running Sushi

Sakura’s Running Sushi, situovaná ve Vaňkovce, se právem pyšní titulem nejlepší running sushi restaurace v Brně. Milý personál pravidelně odklízí talíře, zatímco vy si užíváte čerstvé a chutné sushi, které vás rozhodně nezklame. Nabídka je velmi rozmanitá, což potěší i ty, kteří ryby nejí. Kromě sushi nabízí restaurace i široký výběr teplých pokrmů, ovoce a sladkých dezertů, takže si každý najde něco podle svého gusta.

4. Koinobori Running Sushi

Koinobori Running Sushi, situovaná v OC Futurum, je skvělou destinací pro fanoušky sushi. Restaurace si stále udržuje vysoké hodnocení a pravidelně přitahuje spoustu spokojených zákazníků. Nicméně někteří návštěvníci naznačují, že kvalita jídla může kolísat ve srovnání s jinými podniky. Občas se může stát, že se na pásu objeví méně talířků se sushi, ale to se nestává vždy. Takže se nebojte vyrazit, restaurace má i tak co nabídnout.

5. Running sushi Wang

Running Sushi Wang se těší velké oblibě mezi místními. Sushi zde nabízí unikátní zážitky, často doplněné kaviárem nebo majonézou, což přidává na rozmanitosti. Pro ty, kdo preferují teplá jídla, je k dispozici široká nabídka, takže s sebou klidně vezměte i přátele, kteří sushi nemilují. Vychutnat si totiž mohou kuřecí kousky, krevety, mušle nebo nudle.

6. Diandi

Restaurace Diandi, situovaná na Náměstí Svobody, představuje ideální místo pro milovníky asijské kuchyně, kde si vychutnáte kvalitní jídlo. S velkými porcemi a pestrou nabídkou si každý najde to své, ať už preferujete sushi nebo jiné pokrmy. Interiér je útulný a klidný, což nabízí příjemné útočiště uprostřed rušného centra. Diandi je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí dobře povečeřet.

7. MANYA Sushi & Sake Izakaya

Pod starou radnicí v Brně se ukrývá restaurace MANYA, kde ožívá japonská kuchyně v každém detailu. Precizně připravené pokrmy, jako opálený losos nebo nikumiso roll, vás okouzlí svou chutí i vizuální prezentací. Koncept foodsharingu, kdy se o malé mističky dělíte s přáteli, dodává stolování jedinečnou atmosféru. Na závěr si můžete dopřát tradiční japonské saké, které dokonale podtrhne váš zážitek.

8. Luna Brno Asian Fusion

Restaurace se pyšní interiérem evokujícím pohled na měsíc. Podnik kombinuje tradiční chutě s evropskými prvky. Barmani připravili 12 originálních koktejlů inspirovaných znamením zvěrokruhu, které vás zaujmou nejen svou chutí. K tomu všemu můžete vybírat z široké nabídky vín, zahrnující jak stálý lístek, tak sezonní speciality pečlivě vybrané sommeliérem.

9. SuChi

Restaurace se zaměřuje na nudlové pokrmy, přičemž v nabídce nechybí lahodný udon. Pro fanoušky ramenu jsou připraveny poctivé porce plné vůní. Každý má své oblíbené způsoby, jak si užít jídlo, a právě v těchto rozdílech spočívá výzva, kterou restaurace ráda přijímá. Hosté si mohou užít nejen skvělé chutě, ale i nezapomenutelné chvíle plné harmonie.

10. Việt Tám Restaurace

V létě si host vychutná letní závitky s osvěžující domácí limonádou, zatímco v zimě zahřeje výborný vývar Pho Bo Ga. Příjemná atmosféra a usměvavá obsluha zajistí, že se zde vždy cítite vítáni. Sushi láká po ochutnání k dalším návštěvám.

Historie sushi sahá do 8. století, kdy se v Japonsku vyvinulo narezushi, metoda konzervace ryb (ukládání čerstvých ryb do fermentované rýže). V 15. století vznikla haya-zushi, kdy se ryba podávala společně s rýží. V 19. století v Tokiu (dříve Edo) se objevilo nigiri-zushi, které se stalo populárním fast foodem, spojujícím čerstvou rybu s rýží. Sushi se rychle rozšířilo a vyvinulo v různé regionální varianty, čímž se stalo symbolem japonské kultury, který dnes vychutnávají lidé po celém světě.

Jaký je verdikt? Více než pozitivní!

Brno se pyšní rozmanitou sushi scénou, která potěší milovníky tradičního japonského jídla i moderních inovací. Objevte, jak se chuťové tradice Japonska snoubí s místními ingrediencemi a pohostinností. Brno vás dokáže překvapit, bez ohledu na to, kolikrát ho navštívíte.

Časté dotazy

Přečtěte si také:

• Nejlepší pizza v Brně
• Nejlepší kebab v Brně
• Levné restaurace v Brně
• Nejlepší bary v Brně
• Nejlepší burgery v Brně